رژیم غذایی در افراد دیابتی باید چگونه باشد؟
رژیم غذایی مناسب برای افراد دیابتی باید به کنترل سطح قند خون کمک کند و عوارض مربوط به دیابت را کاهش دهد. در ادامه،6 راهنمایی برای رژیم غذایی در دیابت آورده شده است:
- مصرف کربوهیدرات با کیفیت:افراد دیابتی باید کربوهیدرات‌های با کیفیت را مصرف کنند که شامل میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و محصولات غله کامل است. این نوع کربوهیدرات‌ها حاوی فیبر بیشتری هستند و باعث بالا نرفتن سریع قند خون می‌شوند.
- کنترل اندازه و تقسیم وعده‌ها:تقسیم وعده‌های غذایی به چندین وعده کوچک در طول روز کمک می‌کند تا قند خون در محدوده مطلوب باقی بماند. همچنین، کنترل اندازه سرویس غذاها و محدود کردن مصرف قندهای ساده مانند قند و شکر توصیه می‌شود.
- مصرف پروتئین‌های سالم:مصرف مناسب پروتئین‌های سالم مانند ماهی، مرغ، گوشت سفید، تخم مرغ و محصولات لبنی کم چرب، می‌تواند در کنترل قند خون و احساس سیری مفید باشد.
- مصرف چربی‌های سالم:ترجیحاً از چربی‌های سالم مانند روغن زیتون، روغن کانولا و آووکادو استفاده کنید و از چربی‌های اشباع و ترانس چربی‌ها که در مواد غذایی پرچرب و فرآورده‌های آب‌دار موجود است، کاهش دهید.
- مصرف میوه‌ها و سبزیجات:میوه‌ها و سبزیجات حاوی فیبر بالا و مواد مغذی مفیدی هستند. با این حال، به علت قند موجود در برخی از میوه‌ها، مصرف آنها را با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشاوره کنید.
- مصرف مواد غذایی پرچربی و شیرینی‌ها را کاهش دهید:مصرف مواد غذایی پرچرب و شیرینی‌ها باید محدود شود، زیرا می‌توانند به افزایش قند خون و وزن بیش از حد منجر شوند.
همچنین، مهم است که با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید تا برنامه غذایی مناسب برای شما تعیین شود، زیرا هر فرد دیابتی نیازهای متفاوتی دارد و باید رژیم غذایی متناسب با وضعیت خود را دنبال کند.
